kolmapäev, 15. juuni 2016

Rõõm

Rõõm värskest oma peenra peal kasvavast tillist.
Ei tasu tähele panna taldriku ääre peal läikivat leemevedelikku. Nii nagu kevadel vaimustun värkest salatist ja värskest kurgist, olen praegu tillivaimustuses.
Pildilt leiab ühepajatoidu hapukoorekastme ja tilliga.

laupäev, 28. mai 2016

Täidetud kanafilee.

Fb jagatud retsept sai ära proovitud.
Näitan ka oma spiraallõikurit. Suvikõrvitsat lõikab hästi, sirget suvikõrvitsat.
Jahu asemel kasutasin jahvatatud linaseemneid ja seesamiseemneid. Peale kokkurullimist muna sisse, siis linaseemnejahu sisse, uuesti muna sisse ja siis seesamiseemnetaldrikult läbi.
Enne ahjupanekut
Suvikõrvitsa segasin soola ja oliivõliga ja asetasin ümber liharullide.

Pärast 200*C ja 20 minutit.

Taldrikule sai veel redise/ kurgi/lehtsalati salat väikese hapukoorega ja majonees.

Väga mõnus laupäevane praad.


kolmapäev, 25. mai 2016

Lõhesalat

Ei midagi keerulist.
  • Kuumsuitsu lõhe
  • Tükike kurki
  • Paar redist
  • Keedetud muna
  • Majonees
  • Pealepuistamiseks murulauku.

Tassis on munalatte.

teisipäev, 17. mai 2016

Mis on muutunud.

Mis siis  on muutunud?
* lümf liigub! Inimkeha solgitoru/ prügijuhe lümfisüsteem ei jõudnud minu kehast enam saasta liigutada. EI süstlaga lümfisõlmede torkimisele. EI närveerimisele, kas on või ei ole veel lümfivähki. EI valule.
* veel tuleb meelde karedad ja lõhenevad küünarnukid. Asi läks lõpuks nii kaugele, et perearst kirjutas mingi hormonaalse nahasalvi. Pisut aitas. Aga LCHF ga on küünarnukid siledad ja probleemi ei ole.
* põlvedega sama lugu. Ei mingit karedust.
* nahk on siledam, mitte et vanusega välja teenitud kortsud oleks kadunud, aga enne LCHF i oli nahapind krobeline.
* tselluliit on vähenenud.
* juuksed kasvavad kiiremini.
*  suus on värskem. Ei ole hommikut kus peaks ütlema: suus on tunne nagu oleks seitse koera maganud....
* uni on kosutavam.
* kõrvetisi ei ole
* puhitust ei ole.
* pediküüri tegemine ei ole hingamist kinnipigistav protseduur.
* ma näen ise oma talla alla.
* kükitamine ei ole probleem, püstitõusmine samuti.

Kahjuks ei aita LCHF tallatüüka vastu. Kust ma selle sain, ei tea... aga ma tegelen sellega.

Mõned aastad tagasi vaadates USA filme panin seal tähele sellist asja. Suured naisterahvad läksid wc ja sealt otse duši alla. Arvate et puhtad inimsed? Seda ehk ka, aga tegelikult ei ulatunud need suured naised oma tagumikku pühkima. 
Õnneks ma nii kaugele ei jõudnud...
Jutt käib filmist "Suure mamma maja"

laupäev, 7. mai 2016

Mina täna -10kg

See olen mina. 
Aastaid tagasi oma "tippkaalus" ja täna 10 kg kergemana.
Ma ei hakka üles lugema dieete, mida olen katsetanud, aga neid on olnud rohkem kui 5.... vähemalt.
LCHF on minu elus olnud 2 aastat ja viis kuud, sellest ajast liberaalsemat aega on olnud rohkem. Nimetagem seda õppimise ajaks. 
Edu mulle!

pühapäev, 3. aprill 2016

Avokaado seemne jahu?pulber?

Seda kui kasulik on avakaado võib lugeda vast igas keeles väga erinevatest kohtadest, peamiselt siis tervislikke eluviise propageerivatelt lehtedelt. Sealt samadelt lehtedelt võib ka lugeda avakaado seemne jahu kasulikkusest. 
Lühidalt: kaaliumirikas, antioksüdantne, kasvajate pidurdaja, juuste väljalangemise ja kortsude tekkimise vastu.  
Tähendab - ära viska ära!
Nii nagu juhendis antud, mis liikus fb-s, 120*C ja 2 tundi.
Koori pealmine koor

Tükelda. 
Ettevaatust! kuum

Purustajasse. 

Nii ta keerles.

Valmis jahu .

Panin kapsasmuuti sisse ja pannkoogi sisse, mingit erilist maitset ei tundnud.

pühapäev, 27. märts 2016

Roheline smuuti.

Kevadel kasvab soov värske ja rohelise järele. Lihtsaim viis on valmistada smuuti. 
Smuuti sisse said:
paar värske kapsa lehte
üks brokkoli õisik
1spl linaseemneid
jupike värsket kurki
pool avokaadot
pool kiivit 
aluseline vesi.
Kapsas, brokkoli ja linaseemned blenderisse, lisasin pisut vett ja panin masina käima. Kui kapsas on massiks muutunud, lisan ülejäänud komponendid ja veel vett ning blenderdan veel.
Tulemus oli maitsev.